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芝麻油，风味香辣豆豉

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超市卖的风味香辣豆豉超级贵，但是用来拌面、下饭确实很好吃，于是自己买了材料动手做，发现比买的好吃，因为辣味可以自己控制，且不油腻（买的太大油），有了这道菜，以后吃粉、面、凉拌菜，股是午餐没胃口......太好了。做好了，还可以带去公司和同事分享，再也不担心公司午餐没有胃口了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
豆豉 100克
、
干辣椒粉 50克
、
蒜 100克
、
芝麻油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
姜 2片
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒要用干辣椒才会香； 2.放芝麻油增加香味；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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