版纳酸角煮鸡
冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨很容易见到当地人喜欢的果树——酸角,每逢炎夏,西双版纳当地居民都喜欢选用成熟的酸角放在鸡,鱼,米线里作为调料,酸辣开胃,诱人食欲。
-
步骤1/9
点击查看大图
将食材处理准备
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅冷油放入辣椒、大料、花椒、大香菜煸炒出香味。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入树番茄煸炒一会,出汁
-
步骤4/9
点击查看大图
放入鸡块翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡块翻炒出油倒入适量的水煮沸。
-
步骤6/9
点击查看大图
汤汁沸腾加入适量酸角
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量青柠檬汁
-
步骤8/9
点击查看大图
加入适量大香菜等香料炖煮
-
最后一步
点击查看大图
炖10分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
版纳酸角煮鸡的其他做法
版纳酸角煮鸡的相关分类
版纳酸角煮鸡的相关推荐
-
家常腌白萝卜片
2303375人看过 -
雪花山楂球
444840人看过 -
腌萝卜
1737655人看过 -
雪花山楂球
306432人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|荷塘月色惹人眼,大珠小珠落玉盘
3086人看过 -
#年夜饭菜谱#一帆风顺|黄瓜船
2159人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜蓉生蚝
1901人看过 -
#年夜饭菜谱#新年团圆宴之繁花似锦
8513人看过 -
#做川菜用豪吉#肉丸蛋卷上海青摆盘
4126人看过 -
肉夹馍✨新手教程一次成型✨酥脆好吃
2178人看过 -
鱼丸鱼饼青瓜汤
6658人看过 -
什锦锅仔全家福
6003人看过