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葱卷花生蒸寿眉的做法

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葱卷花生蒸寿眉

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鱼用别的品种也行

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切墩(初级)

寿眉鱼都可以

、

葱

、

辣椒一根

、

花生米

、

盐

、

酱油

、

鱼露

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼洗干净，少许盐擦均匀，背部切一刀，容易熟，如图
步骤2/6 点击查看大图
葱切同样的段，切辣椒圈，塞进去
步骤3/6 点击查看大图
用手压住辣椒圈，用牙签挑成这样形状，当然，怕麻烦滴可以不用，直接切丝
步骤4/6 点击查看大图
大火蒸鱼（水滚放鱼）8分钟，去掉水，放葱圈上去
步骤5/6 点击查看大图
炸好滴花生米，这个也可以不用放，随意，我是喜欢吃这个
最后一步点击查看大图
烧热的油淋上去，鱼露和糖，酱油拌匀，淋上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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