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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

细面条 1斤

、

豆角 1斤

、

土豆 1个

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

老抽适量

、

味极鲜适量

、

大料适量

、

八角 2个

、

蒜 5瓣

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
多放些油，小火炒香大料八角蒜片，（鸡蛋炒散待用）。放入豆角翻炒一会儿再加入土豆香菇，翻炒片刻加入所有调料，加水没过食材！等煮开后，盛出一碗汤，盖上面条，小火焖，每隔三分钟左右在面上浇一次汤，第二次时把剩余蒜末撒入。共焖大概10分钟左右，关火，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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