樱桃枸杞炖燕窝【Mosquito私家小厨】
燕窝含有丰富的蛋白质和微量元素钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，可以增强免疫力，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。现在正是樱桃时节，酸甜可口的樱桃炖燕窝，能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用，是女人美容养颜的佳品。
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步骤1/6
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将干燕窝用矿泉水浸泡2个小时
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步骤2/6
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将泡发的燕窝倒入过滤网中，滤去水，再用手轻轻撕开，放入2个小炖盅
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步骤3/6
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每个炖盅中加入5个去核鲜樱桃，5颗枸杞，1块冰糖（加糖量因人而异），加矿泉水至8分满
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步骤4/6
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将炖盅盖盖，放入煮锅中，我为了防止烧锅底所以加了个蒸屉，加水没过炖盅底部的1/3
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步骤5/6
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先大火炖至锅中水开，转小火慢炖30分钟即可
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最后一步
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两人份的酸酸甜甜的滋补佳品做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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