煎土豆粉
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取适量土豆粉加冷水和食用盐和均 ，依喜爱加适量鸡蛋和均 。青椒切丝 姜切丝 蒜切片片 ，锅里热油 ，油烧至6～7成开 ，倒入和好的土豆糊糊 ，迅速来回晃动炒锅 ，使土豆糊糊能均匀的摊开 ，，用锅铲依次卷好放菜板上 ，依自己的喜好切块 。锅里留油倒入青椒丝 ，姜丝 蒜片 ，加点盐炒几下最后倒入切好的土豆粉块儿翻炒 ，起锅就可以了 。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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