鸡蛋牛奶布丁
方子来源于玉池桃红。
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步骤1/8
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白糖75克放入小锅中小火溶化
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步骤2/8
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溶化到深色的时候。小心煮焦了。
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步骤3/8
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焦糖倒入准备的容器中，放入冰箱冷藏一会儿
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步骤4/8
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隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。
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步骤5/8
将煮好的浆液过滤
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步骤6/8
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倒入冷藏过的焦糖杯里。
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步骤7/8
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放冰箱3个小时后就可以食用了。
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最后一步
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取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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