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巧克力梅花派的做法

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巧克力梅花派

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有没有想过饼干与奶油一起吃是什么味呢？六一快到了，可以和家里的小朋友一起完成哦根据Ousgoo配方制作，不过我做出的和她做得差好远，得继续努力

食材清单加入采购清单

低筋面粉 45g

、

可可粉 5g

、

黄油 25g

、

糖粉 20g

、

鸡蛋液 10g

、

香草精几滴

、

淡奶油 100g

、

白砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
黄油室温软化加入糖粉拌匀
步骤3/12 点击查看大图
黄油打发至颜色变浅状态蓬松，加入蛋液和香草精打匀
步骤4/12 点击查看大图
加入过筛的粉类拌匀成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
步骤5/12 点击查看大图
揉成面团
步骤6/12 点击查看大图
用花型的饼干模具刻出派皮的造型
步骤7/12 点击查看大图
将派皮放入蛋糕连摸中，用手指肚在中间轻轻按压，让派皮落在模具的正中间，形成一个碗的形状
步骤8/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟
步骤9/12 点击查看大图
这是奶油材料
步骤10/12 点击查看大图
奶油加糖打发至8成
步骤11/12 点击查看大图
装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里
最后一步点击查看大图
撒上装饰糖即可完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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