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手撕包菜炒腊肉的做法

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手撕包菜炒腊肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四川腊肉 250g

、

包菜 1个

、

姜蒜适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
腊肉切片，包菜撕成小块，姜蒜切片。
步骤2/4
热锅下油，放入花椒爆香后捞出，下腊肉翻炒1分钟。
步骤3/4
下郫县豆瓣酱、姜蒜，与腊肉翻炒几下，下包菜翻炒。
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包菜炒得略变色，加少许生抽，翻炒至熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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