香炒龙虾
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切墩(初级)
龙虾
若干
、
葱,
适量
、
大料
适量
、
油
适量
、
丁香
适量
、
桂皮
适量
、
辣椒
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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处理好龙虾,用小刷子一一洗净,备用!
-
步骤2/5
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准备好葱姜蒜,大料,桂皮,丁香,辣椒
-
步骤3/5
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热油后,加入姜蒜,煸香后加入大料,丁香,桂皮,辣椒翻炒!
-
步骤4/5
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加入龙虾翻炒若干下后,加入葱,生抽,少许老抽,翻炒,再加入料酒,少许糖去腥提鲜,加少许水!
-
最后一步
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加盖,两三分钟后出锅,美味的龙虾来了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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