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泰式酸辣海鲜粉丝沙拉的做法

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泰式酸辣海鲜粉丝沙拉

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食材清单加入采购清单

青虾 10只

、

鱿鱼 1只

、

粉丝 1把

、

洋葱 1/4个

、

小葱 2根

、

香芹 1根

、

香菜 2根

、

小番茄 5个

烹饪步骤

步骤1/5
虾去壳留尾，后背划一刀取出黑线，鱿鱼切花刀再切成块。
步骤2/5
番茄切块，芹菜，香葱，香菜切段，洋葱切丝。
步骤3/5
分别将粉丝，虾，鱿鱼绰水。
步骤4/5
调制酸辣汁：青柠檬一个取汁，红尖椒1个切碎，蒜3瓣捣成泥，鱼露20g，糖1勺，泰式辣椒酱1勺混合均匀。
最后一步
将料汁与各种材料混合，放入生菜铺底的沙拉碗中即可。

小贴士

海鲜还可以添加青口，袋子或者扇贝。做好的沙拉冷藏一下更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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