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营养海参粥

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虫虫嘛妈

儿子特爱吃的食物就数海参了，加上海参本身营养丰富和有益，就给儿子来个海参粥早餐补充补充一下。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
北极参 7条（10cm）
、
冬菇 5只
、
虾米 30g
、
瑶柱 30g
、
姜块 20g
、
大米 200g
、
料酒 1勺
、
香油 1勺
、
盐 适量
、
白胡椒粒 适量
烹饪步骤
小贴士

这里用的是北极参，发泡时间比别的品种海参要长，要注意一定要把海参熬煮的时候要煮到Q弹没硬块为止，这个和你选用的锅也有一定关系，我用的是电炉煮的，这次煮了三个多小时海参才完全Q弹，由于发泡的时间太长，所以和我一样的懒人可以一次发多一点，用不完就放冷冻保存，一周内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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