可乐鸡翅
这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢。尤其是年轻人,更喜欢做给心爱的人吃。
- 
                                                步骤1/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        准备食材。 
- 
                                                步骤2/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。 
- 
                                                步骤3/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。 
- 
                                                步骤4/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。 
- 
                                                步骤5/6
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        装盘上桌即可。 
1、 关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水。
2、 可乐的多少,还直接关系到成品的色泽。可乐多,可以不放酱油。相反,可用酱油调色。
3、 收汁的时候,一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
- 
                  
                     可乐鸡翅,老师傅从不外传的神秘做法10729273人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅 炒鸡简单(ˉ▽ ̄~)9547296人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#8013340人看过
- 
                  
                     10分钟快手可乐鸡翅#樱花味道#4746557人看过
- 
                  
                     零厨艺也能成功的硬菜---可乐鸡翅4452518人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅3717058人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅(啤酒鸡翅)3676507人看过
- 
                  
                     电饭锅版可乐鸡翅3548166人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅3056402人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅~简单又美味2526681人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅2136520人看过
- 
                  
                     可乐鸡翅—迷迭香1840082人看过
 
     
             
             
               
             
             
                    ![可乐鸡翅[简单到没下过厨也会做]的做法](http://www.meishitupian.cn/produmethod/lib/cp1/upload/caiku/8/f/c/260x220_8f6d0f8b7195c0397c92fe39643761fc.jpg) 
                                 
                                