清蒸鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
一斤
烹饪步骤
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鲈鱼，补肝肾，益脾胃，化痰止咳。
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最后一步
1.将鲈鱼洗干净，在鲈鱼背部各划一刀。2.浇上啤酒，抹盐腌制15分钟。3.葱和姜切丝，葱留点备用。4.把姜塞鱼肚子里，葱段摆鱼身。5.烧水蒸10分钟。6.取出，倒掉汁。然后葱也去除，淋上蒸鱼豆豉油，重新摆上葱段浇热油。7.记住不易蒸太久。
小贴士
不怎么好看，第一次，但狠好吃肉嫩味鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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