核桃菠菜塔

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这道菜背后的故事～:核桃的作用：如果让你说出吃核桃有哪些好处，你第一个说的肯定是补脑，不错，经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此，还有，防癌，抗衰老，益心脏，提高内分泌系统功能，促进血液循环，防辐射，治失眠，破血祛瘀，润燥滑肠，增强脑功能，减除压力，抗氧化和对骨骼系统的益处等，还含有丰富的维生素等对身体有益的作用。菠菜的作用：菠菜有治疗贫血的作用，一颗小小的菠菜其中蕴含着大大的作用，富含着我们身体需要的营养价值，菠菜丰富的蛋白质对我们身体有益，近年来也越来越受到重视，而菠菜最值得我们关注的一点还是补血功能。

食材清单加入采购清单

指皮核桃适量

、

菠菜 150克

、

花生碎适量

、

醋（A） 3汤匙

、

糖（A） 3汤匙

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盐（A） 0.5克

、

六月鲜酱油（A） 1汤匙

、

白芝麻（A）适量

、

新蒜（A） 4瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
料汁:把辅料A中所有调料放在一起，搅拌均匀，最后浇在上面。
步骤3/15 点击查看大图
花生放到光波炉里
步骤4/15 点击查看大图
接通电源，选择，连续按【微波/微波+蒸汽】键选择'p--60'火力
步骤5/15 点击查看大图
按时间键，连续按1分，4次
步骤6/15 点击查看大图
核桃去皮，花生用光波炉烘烤后，很快就能剥下皮了
步骤7/15 点击查看大图
去皮后的花生，核桃，放入食品袋中，用擀面杖敲碎或打碎机打碎
步骤8/15 点击查看大图
用光波炉的蒸盘，放入水之后，再放如波菜
步骤9/15 点击查看大图
接通电源，选择，连续按【微波/微波+蒸汽】键选择'p--80'火力
步骤10/15 点击查看大图
按【时间】键，连续按1分，5次
步骤11/15 点击查看大图
彻底凉凉后，挤干水分，吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去，但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量
步骤12/15 点击查看大图
切段（用胡萝卜做花的边角料，切丝放入菠菜里）
步骤13/15 点击查看大图
放入花生碎，和花生碎一起搅拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
装入宽口杯内，压实
最后一步点击查看大图
摆盘，成品图