泡芙
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配菜(中级)
黄油a
200g
、
水a
450g
、
低筋面粉b
55g
、
中筋面粉b
170g
、
泡打粉b
2.5g
、
鸡蛋c
4个
、
鲜奶油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将a部分煮开，可以多煮一会儿，可以直接加入面粉，用打蛋器搅匀
-
步骤2/5
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搅匀后一个一个把鸡蛋加进去，搅匀
-
步骤3/5
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最后用星形的裱花袋表在烤盘里放入烤箱！
-
步骤4/5
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小烤箱190度，17-20分钟，出成品
-
最后一步
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晒晾后，用筷子在底部扎洞，用圆形裱花袋往里挤奶油！这些材料是两斤泡芙的量哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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