白菜炖豆腐汤
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白菜豆腐汤做法有很多种，一般用高汤做的味道最好，今天给大家教一种不用高汤炖的味道也极好的白菜豆腐汤，一起来看看吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切成小块，葱切片，冬瓜切片，虾米一小把备用，如用虾皮味道更好。
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步骤2/4
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白菜叶切大块，最好用娃娃菜，汤口会更浓更好。
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步骤3/4
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锅中放少许油，葱炝锅，豆腐用油煎一下，这样煮出来的汤汁又白又浓。
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最后一步
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豆腐煎好后，加入开水大火煮开，汤煮开后加入一勺芝麻酱搅拌均匀，放入冬瓜、白菜一起小火炖煮，直到汤煮的又白又浓就好了！大家试试吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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