醋溜苜蓿
这是一道酸咸口的菜,以前经常再单位后面的回民餐馆吃,很下饭,这也是家里的保留菜,大人孩子都爱,每次吃的都一点不盛呢!
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊切大片,放少许料酒,蛋清水淀粉上浆备用
-
步骤2/7
点击查看大图
打三个鸡蛋备用,上浆的蛋清从这里取即可
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中到油,稍稍多一点,先将鸡蛋炒好盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油,下肉片炒散,放入葱花和蒜末,
-
步骤5/7
点击查看大图
需要的调料可以倒入碗中调成碗汁,这样方便使用,再放入蚝油和适量老抽调色
-
步骤6/7
点击查看大图
放入炒好的鸡蛋,加盐调味,淋上薄薄的芡汁,出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
成品!再配上一碗米饭,真的很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
醋溜苜蓿的其他做法
醋溜苜蓿的相关分类
醋溜苜蓿的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿
142488人看过 -
脱骨酱猪蹄
13001人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12088304人看过 -
尖椒肥肠
1265852人看过 -
虫草花干贝玉米汤(产后月子餐)
112946人看过 -
#零腹担吃夜宵#彩椒炒牛排
158407人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3187536人看过 -
醋溜苜蓿
18347人看过 -
清炖清江鱼,一人吃掉两碗饭
2623282人看过 -
糖醋小排
228449人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
375930人看过 -
鱼香茄子
49285707人看过