腐竹大盘鸡
还想说买的腐竹要买那种煮不烂的那种,我第二次做买了散称的,结果早早地放下去后面就烂了。所以要买好一点的,问一下店家会不会煮烂的
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料!腐竹多浸泡一会,最好泡个几个小时。我的感觉没泡好,煮好偶尔有几条会觉得硬
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡块先潮水一下
-
步骤3/8
点击查看大图
放入油,蒜,姜,辣椒,翻炒3分钟左右,至香气扑鼻
-
步骤4/8
点击查看大图
放入老抽,加点生抽,洒点孜然粉,翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加入腐竹
-
步骤6/8
点击查看大图
加入土豆,洋葱,青椒,翻炒一下
-
步骤7/8
点击查看大图
加入水,放2勺排骨酱,煮二十分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
调试下咸度,放点味精,出锅。放点香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
腐竹大盘鸡的相关分类
腐竹大盘鸡的相关推荐
-
韭菜猪肉丸子(蒸炸丸子)#忽而夏至 清凉一夏#
83114人看过 -
蚝油炒猪肠粉#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
204050人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲩鱼块(草鱼)
206475人看过 -
#我心中的冬日限定#清炒藕片
207656人看过 -
尖椒粉肠
58227人看过 -
酸菜炒粉肠
57653人看过 -
家常烧鲫鱼
4530991人看过 -
潮汕猪肉丸
515072人看过 -
#春季食材大比拼#韭黄炒蛋
957619人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#菌菇肉丸汤
155917人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#清蒸鱼块
128542人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2575374人看过