之枇杷苹果酱
在五一前我就有点咳嗽一直不好,再去湄洲岛跑来跑去有点疲劳一下咳嗽一直不好。在吃药2天还是没有什么效果,后来吃了一些止咳的食疗就好多了。我知道枇杷是止咳润肺最好的食疗对象,我自然不会放过它,即使没有感冒我适量吃一点也可以降火气。枇杷性凉。能润肺止咳,生津止渴,和胃降逆。苹果具有降低胆固醇含量的作用。苹果可以调节内分泌失调,还可以抑制体态会胖功能增加血色素使皮肤变细腻。苹果还含有丰富的果胶还有效的防止动脉硬化。这两样有这么多功能的益果怎么能错过呢?并且自制的还很健康不会那么甜腻,无添加的果酱。
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步骤1/13
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.材料:枇杷300克 苹果390克 麦芽糖28克 白糖20克 玉米淀粉25克
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步骤2/13
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.枇杷去皮去核切四半泡盐水。
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步骤3/13
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.苹果去皮去核切小块泡盐水。
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步骤4/13
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.苹果和枇杷倒入破壁机内。
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步骤5/13
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倒入准备好的白糖启动果蔬键。
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步骤6/13
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.倒出果泥,装入大碗内。
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步骤7/13
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.倒入麦芽糖。
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步骤8/13
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.淀粉装入碗里倒入少量的水搅拌融化即可。
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步骤9/13
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.倒入果泥里搅拌一下。
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步骤10/13
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.倒入面包机的桶内。
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步骤11/13
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.启动果酱键。
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步骤12/13
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1个小时20分钟就做好果酱了我们可以什么都不用管了。
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最后一步
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.机子启动烘烤到15分钟的时候就启动慢搅慢烤程序。
依然叨叨:
淀粉可以起到粘稠作用如果没有可以不用加,淀粉的水不必加太多这样可以减少烘焙时间哦。面包机做果酱是一个好功能。但是依然提醒一下不要做选那种水分偏多的水果果酱那样即使完成2个程序都不见得会把多余的水分烤干。切好的水果泡过盐水一抑制氧化变黑哦。如果实在喜欢水分多的某种水果可以进行搭配添加,这样不仅可以做出好吃的果酱还一个程序就可以出炉了。做好的果酱装在消过毒的瓶子里这样可以保存的久一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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