核桃红米粥
核桃红米粥，补脑，补气血。很好的养生食疗。我说的红米，不是血糯和红曲米。血糯是紫红色的糯米，红曲米是做红腐乳和红烧肉等，还有做喜蛋用（结，生子时送的）。红楼梦中吃的不知是血糯和还是红米。还有当年红军吃的就是这种红米。 考试的学生可以每天喝点核桃红米粥。当点心吃，用电饭煲煮很方便，吃前热一下。不吃甜的可以吃咸的，不过还是甜的好，核桃衣有点苦涩。
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步骤1/7
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核桃
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步骤2/7
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核桃仁
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步骤3/7
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红米
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步骤4/7
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糯米
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步骤5/7
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糯米：红米。 3：1 。先泡红米4小时，加糯米用电饭煲煮2小时。就是熬粥。水放三倍以上。煮到一半时间放核桃仁。
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步骤6/7
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煮好的粥。
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最后一步
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装碗。放桂花。
电饭煲煮很方便。如电饭煲没有煮粥功能用砂锅，陶瓷锅为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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