蔓越莓饼干
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步骤1/7
黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀,搅拌至微泛白即可。
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步骤2/7
加入鸡蛋全液,搅拌至鸡蛋与黄油充分混合。
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步骤3/7
蔓越莓干切碎(切碎为了冷冻后切片完整),加入,搅拌均匀。
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步骤4/7
筛入面粉,搅拌均匀,最后用手活成面团,不要活太久,防止面团劲道。
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步骤5/7
把面团放入磨具,最后包裹上保鲜膜,方便拿。放入冰箱冷冻一小时。
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步骤6/7
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冷冻后拿出来切片,格兰仕烤箱170度预热10分钟,烤盘放上锡纸,切好的饼干切片放在烤盘中。
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最后一步
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格兰仕烤箱160度中层上下火25分钟。刚烤出来软软的,晾凉后就很松脆啦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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