腾冲饵丝——抄饵块大救驾
腾冲饵丝是当地一到明小吃，切丝可以住，切片可以炒饵块——大救驾；饵丝为当地硬米米浆压制无添加，口感软诺劲道！
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步骤1/7
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饵块斜刀切成四棱行，把他分开成小片不然会粘在一起
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步骤2/7
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肉切片，打好鸡蛋，切好葱姜蒜
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步骤3/7
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先炒鸡蛋，记得打散了
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步骤4/7
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炒完鸡蛋剩下的油可以接着炒肉了小白菜，肉肉放弄少了 (T_T)
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步骤5/7
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然后菜也一起超一下
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步骤6/7
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炒好材料后下锅单独炒下饵块至软，然后和材料一起翻炒，可适当加点水或高汤，这样不会让饵块太干
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最后一步
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最后加点酱油提色，撒点葱花便可起锅了 (*^__^*)，酱油可放可不放，主要是提色的，炒的不是很好还请见谅哈(T_T)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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