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蛋白椰丝小球的做法

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蛋白椰丝小球

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做蛋挞、做提拉米苏都会多出蛋白来，倒掉太浪费了，这款蛋白椰丝小球是利用多余的蛋白最好不过的选择了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋白 2个

、

椰蓉 100g

、

玉米淀粉 15g

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋白加入白砂糖打发，打发至干性发泡状态，如图能拉出小直角
步骤2/5 点击查看大图
将椰蓉和玉米淀粉倒入蛋白中
步骤3/5 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热180度，将混合物搓成小圆球，入烤箱烤10-15分钟左右，时间可自己把握，表面微微金黄即可
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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