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扬州炒饭的做法

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扬州炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

火腿

、

玉米、豌豆

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米饭拌开备用
步骤2/5 点击查看大图
打鸡蛋
步骤3/5 点击查看大图
火腿切丁，玉米、豌豆超市有冷冻包装卖，材料的量根据个人喜好放
步骤4/5 点击查看大图
热锅，油7分热倒入蛋液快速炒散，鸡蛋出香味转中火倒入豌豆玉米等快速翻炒
最后一步点击查看大图
倒入米饭翻炒2分钟加盐、生抽，均匀上色后出锅入盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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