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鸡蛋紫薯山药夹番茄

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英英私房菜

这是为了参加这次活动，想了几天，做了几回才成功了这道菜。这个做法离西红柿炒蛋是有距离的。好的这次活动，开宗明义“无论采用什么样的烹饪方法，只要你喜欢，都可以。只要是你认为的'西红柿炒蛋'都OK。”O(∩_∩)O~，就创制了这道所谓的“西红柿炒蛋”了。 原本可以用微波炉、电磁炉来个无油烟制作的。可是微波炉出毛病了，没有这电磁炉，怎么办？菜还是要上的，那就只好等活动举办方给支持一个咯！O(∩_∩)O哈！ 菜系：创新私房菜 口味：清淡 工艺：蒸、煮、煎、夹
食材清单 加入采购清单
紫薯 60克
、
铁棍山药 60克
、
鸡蛋 1个
、
西红柿 80克
、
素油
、
盐
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 蛋皮要用小火耐心制作，不要弄破了。 按自己的喜好，也可以做成甜点来吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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