全民赛西红柿炒蛋
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步骤1/11
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食材洗净集合(红柿子椒和西红柿撞色没用)
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步骤2/11
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锅中放适量水，西红柿打十字刀，水开放西红柿汤一下去皮。
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步骤3/11
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西红柿去皮切丁，口蘑两朵切片一朵切丁，鸡蛋打散，半个青柿子椒切丁，
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步骤4/11
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炒锅烧热放底油，晃动一下锅倒入蛋液，轻轻晃动一下翻面，煎成蛋饼。
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步骤5/11
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蛋饼切成丁。
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步骤6/11
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炒锅烧热放底油，油热放青椒，口蘑丁煸炒。
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步骤7/11
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放入西兰花，口蘑片加适量盐煸炒。
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步骤8/11
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把口蘑片西兰花用筷子挾入碗中。
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步骤9/11
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倒入西红柿丁煸炒几下关火。
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步骤10/11
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放入鸡蛋丁拌匀。
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最后一步
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装盘，口蘑片摆成花型，西兰花切开摆成叶子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-04
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