包头鱼系列之催乳佳肴-鱼头豆腐汤
鱼类蛋白含量很高,还有促进大脑发育的卵磷脂.对心脑血管病人还有软化血管的作用,豆腐植物蛋白含量很高,两者搭配更是催乳佳品,一起来做吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
包头鱼洗净去肉表面抹点细盐,(见炸酥鱼菜谱)留大骨和边料沥水备用,厨房纸渗干水份,以防溅油
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切大块并沥干水分
-
步骤3/7
点击查看大图
红枣去核,枸杞稍稍冲下.生姜切丝葱切小段备用
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅热锅后倒油,再放少许盐,然后放入鱼头中火煎,煎好再煎余料(鱼骨、边角肉)
-
步骤5/7
点击查看大图
煎至略略金黄起锅沥油
-
步骤6/7
点击查看大图
炒锅内放入鱼头、鱼骨、加料酒姜丝,小心放入豆腐、红枣,加热水,改中火煮至汤水乳白后加鲍鱼汁、蚝油、白糖和盐,撒点枸杞即可起锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘洒葱花就ok啦!鲜爆了哟……哈哈哈...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
鱼头豆腐汤的相关分类
鱼头豆腐汤的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常花菜
24364837人看过 -
超美味的油焖大虾
22335446人看过 -
爆炒猪肝
19708302人看过 -
羊肉汤
10088146人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9477985人看过 -
糖醋藕片
7488898人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7079263人看过 -
鲜虾芦笋滑蛋
5389968人看过 -
红烧鱼头豆腐汤
3591971人看过 -
平菇炒肉片
2767951人看过 -
炒米粉
2711406人看过 -
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2342987人看过