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芝士咖喱牛肉派

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zhongken

莫名地越来越喜欢派了，喜欢吃，更喜欢看，想着要把各种派做一遍。
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1小时以上   |   配菜(中级)
派皮
、
低粉 115g
、
蛋黄 1个
、
牛奶 30g
、
牛油 50g
、
盐 0.5克
、
糖粉 40g
、
馅
、
咸牛肉粒 100g
、
咖喱粉 适量
、
芝士粉 适量
、
碧根果 适量
烹饪步骤
小贴士

1.派皮不能做太薄了，不然口感不好，而且不能平衡馅料的咸味。2.做内馅时自己一定要试试味道。3.涂蛋黄液比全蛋液好看多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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