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松花团子的做法

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松花团子

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苏州清明前后松花来了，用松花做成的松花粉，一直是乡下特色小吃！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

松花粉适量

、

黑芝麻适量

、

白砂糖适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是在后山摘的松花，晒干后，拍出粉末。因为有了宝宝，所以多摘了点。给宝宝当痱子粉比母婴店买的强多了。
步骤2/9 点击查看大图
松花兑了点面粉，之前的松花粉还要多晒几天。面粉放在盆里均匀的铺开。多铺一点！到时候要滚团子
步骤3/9 点击查看大图
这是纯天然松花粉，金黄色的，灯光问题拍不出来。。
步骤4/9 点击查看大图
揉面粉，揉的略松，就可以上电饭锅蒸了，这是蒸到一半的样子。
步骤5/9 点击查看大图
打碎的黑芝麻拌糖，1:1的量比较好吃，又有黑芝麻的香，又甜！
步骤6/9 点击查看大图
面粉煮熟后，一定要趁热把它揉匀！特别烫。。可以蘸着凉水揉
步骤7/9 点击查看大图
摊开，将黑芝麻糖放进去。快去揉成团！面粉的热量可以将糖融化
步骤8/9 点击查看大图
滚团子啦
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成品。趁热吃哦

小贴士

黑芝麻打碎更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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