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韩式海鲜炒年糕的做法

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韩式海鲜炒年糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾随意

、

年糕随意

、

辣椒适量

、

大葱按喜好添加

、

洋葱喜欢就多放咯

、

糖一小勺

、

韩式辣椒酱两勺

、

鱼露一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
因为没有多余的照片。就先把成品给大家看啦。
步骤2/3
锅内放少量油年糕下锅煎至两面点点酥脆。接着下切好的青椒（段状会比较粘味一点我觉得）。洋葱下锅大葱下锅。喜欢胡萝卜的也能切点条状胡萝卜一起翻炒片刻。
最后一步点击查看大图
韩式辣椒酱准备好大概两勺。如果年糕和配菜的量较多的话。适量添加辣椒酱。加水，淹过蔬菜。一点点糖，一点点鱼露。虾虾下锅，一起慢慢熬。待汤黏稠。差不多就可以出锅了。若觉得汤太多，就再多熬一会，辣椒酱里面有淀粉，很快就会收干的。试一试味道。合适就起锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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