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手挤【蔓越莓曲奇】植物油版的做法

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手挤【蔓越莓曲奇】植物油版

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方子来自我的女神烟火间，稍作改动。友情提醒：一定一定不要用一次性裱花袋挤曲奇。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 50g

、

玉米油 38g

、

糖粉 40g

、

低筋面粉 115g

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
淡奶油加糖粉，搅打均匀～
步骤2/6 点击查看大图
加入玉米油，搅打均匀～
步骤3/6 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉，用刮刀从上往下按压，拌匀，不要过度搅拌防止起筋。
步骤4/6 点击查看大图
把拌好的面糊立即装入裱花袋，挤出直径3厘米左右的曲奇花～
步骤5/6
撒上切碎的蔓越莓～
最后一步点击查看大图
中层，160度，15-18分钟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-16

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