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酱香饼的做法

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酱香饼

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爱吃面食，所以就学会做各种面食来满足自己，一直没发过菜谱，今儿也来分享一下。希望大家喜欢。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

水适量

、

鸡蛋 1个

、

甜面酱 3汤匙

、

牛肉酱微辣 3汤匙

、

大蒜 4瓣

、

葱一小把

、

油（家里用啥油就用啥）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉加入鸡蛋和适量水和成面团，如图所示，在盘子上盖上湿布醒面30分钟以上。
步骤2/10 点击查看大图
30分钟后揉面，揉成长条，然后将其分成3～4等分。
步骤3/10 点击查看大图
将每份面团擀开，如图所示。
步骤4/10 点击查看大图
在中间刷好油
步骤5/10 点击查看大图
将面对折，然后卷起。如图所示
步骤6/10 点击查看大图
卷好的面团
步骤7/10 点击查看大图
将面条尽量擀开，擀薄
步骤8/10 点击查看大图
平底锅倒油，开始煎饼。正反翻着煎。
步骤9/10 点击查看大图
刷上酱，切开摆盘。大功告成。
最后一步
补酱的做法，锅内适量倒油，烧热，将蒜泥和葱花倒入爆香。然后将其倒入混合着牛肉酱，甜面酱的婉内。搅拌均匀，搞定！

小贴士

准备一把耐高温的刷子哦，用来刷酱滴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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