西式炖菜---牛肉土豆胡萝卜洋葱蘑菇
这个菜名很难翻译，日语叫シチュー，也就是炖菜的意思。和咖喱的做法一样，但是没有咖喱的味道辣。适合小孩或者口味轻的人吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
先来看看这个调料，进口超市应该有的卖。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜，土豆切滚刀块，洋葱切细长条。先在锅里放2大匙油，最好是炖锅，中火到大火，油热后将牛肉、胡萝卜、洋葱放进去充分翻炒，炒到洋葱变软。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入1000毫升水，用小火到中火炖大概30分钟，开锅之后要去掉浮沫。
-
步骤4/5
点击查看大图
30分钟后放入土豆和洗好的蘑菇，炖10分钟左右，关火，放入炖料，待炖料完全融化后，开火煮到粘稠为止。根据个人口味选择粘稠度，喜欢汤料多一些的可以多放一些水。
-
最后一步
最后就盛盘了，可以自由发挥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
牛肉土豆胡萝卜的相关分类
牛肉土豆胡萝卜的相关推荐
-
土豆胡萝卜牛肉
75508人看过 -
土豆炖牛肉
373285人看过 -
咖喱牛肉土豆胡萝卜
225240人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14077413人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14098033人看过 -
香肠土豆焖饭
2931258人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1946352人看过 -
【备战年夜饭】发财如意树！西蓝花的祝福！#给年味整点鲜的#
207135人看过 -
焦溜肉段
26488236人看过 -
土豆炖牛肉
21608940人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4560656人看过 -
超美味的油焖大虾
21905808人看过
