杏仁吐司
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步骤1/11
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除黄油杏仁片以外的所有材料放入面包桶,开启和面程序15分钟。盐糖和酵母不要直接放在一起
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步骤2/11
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加入软化好的黄油,开启和面程序18分钟
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步骤3/11
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揉至完全阶段
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步骤4/11
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开启发酵程序大约一个小时,面团滚圆收口朝下
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步骤5/11
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滚圆排气,分成三个,用保鲜膜或布盖好,室温发15分钟左右
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步骤6/11
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擀成牛舌状,然后卷起来
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步骤7/11
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三条都卷好
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步骤8/11
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编三股辫即可
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步骤9/11
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放入吐司盒,烤箱开发酵档,放一碗热水
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步骤10/11
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发酵完毕,刷全蛋液,撒上杏仁片。烤箱175度预热,烤35到40分钟即可。注意上色,及时加盖锡纸哦!
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最后一步
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出炉,出炉后要敲一下吐司盒,晾凉,撒上糖粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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