是否打开豆果美食App阅读全文

芹菜肉丝的做法

点击查看大图

芹菜肉丝

浏览 2.2万 · 收藏 123 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊肉 100g

、

芹菜 200g

、

红干椒 3个

、

盐大蒜 1个

、

生姜 3g

、

葱 3颗

、

干花椒适量

、

豆瓣酱、盐、酱油、醋适量

、

菜油 100g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切丝、芹菜切条、干红椒生姜切丝、盐大蒜切粒备用，如图
步骤2/3
锅大火烧热下油，待油七成下浆过粉的肉丝划开，下豆瓣酱、生姜、红椒丝、花椒迅速翻炒。
最后一步点击查看大图
肉丝划边，下芹菜翻炒，肉丝盖芹菜加少量水略煮，下酱油和醋适量炒，喷料酒，下葱节起锅成菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

换个做法

芹菜肉丝的相关分类

清蒸大闸蟹肉松面包地瓜大闸蟹山楂板栗更多

芹菜肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许