凉拌茄子
浏览 1.4万 · 收藏 62
将做法保存到手机
茄子怎么做都爱吃，但并不是什么做法都能做好。油炸铁板鱼香红烧都超耗油，把握不了火候就白忙活了。于是新尝试了一款简单至极又好吃的新菜式：凉拌茄子。味道出乎意料，真是一尝便爱上这个味道。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把茄子切断，放锅里隔水蒸二十分钟左右至软，熟透，放凉去皮手撕成条。
-
最后一步
点击查看大图
放入准备好的姜蒜酱醋油生抽，｛喜辣的朋友可以放辣椒，喜甜的朋友可以放些许糖｝，拌匀，即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
换个做法
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
蒜泥秋葵
131251人看过 -
开胃消暑绝佳凉菜 | 凉拌茄子 #夏日开胃餐#
152658人看过 -
凉拌茄子❗️茄子这样做，全家都说好吃
334271人看过 -
凉拌茄子
14263人看过 -
蒜油秋葵
3258874人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子
122483人看过 -
超细腻的莲蓉馅
97人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#加拿大北极虾玛芬
2300人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一腌一焗 健脾祛湿 五指毛桃焗鸡
4921人看过 -
中秋家宴——五花肉芋头煲
82人看过 -
百吃不腻的经典做法，巨巨巨好吃～葱姜炒三眼蟹
226人看过 -
【宝宝辅食】懒人紫薯糯米饼
364人看过
