不上火的茄子
浏览 2.7万 · 收藏 154
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.把茄子切成片，薄厚个人定，切好后放水里侵染两三分钟捞起沥干。把葱花切碎备用。
-
步骤2/4
2.在小盘子里放入两勺面粉，打入两个鸡蛋，加入切碎的葱花，加一点点酱油和适量的盐一起搅拌，中途可用小汤勺加一小勺水，搅拌成糊状时即可把切好的茄子片倒入，用手把茄子片两年都粘有鸡蛋分即可。
-
步骤3/4
热油锅，加入适量油，转小火，然后把茄子一片片的放到油锅里，煎至两面金黄即可上碟。
-
最后一步
茄子全部煎要后，清洗一下油锅，大火热油锅，入适量油，油开倒入煎好的茄子片，翻炒一下加入半碗水，加入个人喜欢的量的番茄酱汁一起翻炒，翻炒均匀后即可上碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
换个做法
茄子的相关分类
茄子的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25640256人看过 -
天冷了，来碗热乎乎的白菜豆腐煲，这样做的白菜豆腐真是太香了！
347295人看过 -
蒜蓉粉毕蒸金针菇
113389人看过 -
蘑爵
136997人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
155992人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
211666人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8148684人看过 -
红烧五花肉
3807702人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
187270人看过 -
白菜炖豆腐
4150376人看过 -
香菇焖鸡
21351823人看过 -
虾皮西葫芦
5809286人看过
