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猪肉大葱蒸饺的做法

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猪肉大葱蒸饺

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做猪肉大葱蒸饺其实是因为家里没有菜了o(╯□╰)o刚好院子里种了几颗大葱，还有冰箱里有一些肉馅，就拿来做蒸饺咯╮(╯▽╰)╭

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅一斤

、

大葱三棵

、

盐 3勺

、

鸡精半勺

、

料酒一勺

、

十三香一勺

、

香油 1勺

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用温水和出的面，软硬适中O(∩_∩)O
步骤2/5 点击查看大图
将大葱切碎，和肉馅，香油，耗油，料酒，盐，鸡精，十三香放在一起顺时针搅拌，直到饺子馅变得粘稠
步骤3/5 点击查看大图
把和好的面拿出来，揪成等量的小面团，擀皮开包╮(╯▽╰)╭
步骤4/5 点击查看大图
包好上锅，冷水大火上汽后15分钟关火，闷5分钟即可
最后一步点击查看大图
开饭喽！再配点三合油（酱油，醋，香油，蒜沫）╭(╯ε╰)╮

小贴士

下锅蒸的时候上汽15分钟后关火再闷5分钟即可，中途不要揭开锅盖哦(⊙o⊙)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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