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香干杂拌的做法

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香干杂拌

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芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

食材清单加入采购清单

香干 4片

、

芹菜 3棵

、

胡萝卜 1/3根

、

红菜椒 1片

、

黄菜椒 1片

、

盐适量

、

油适量

、

酱油 2汤匙

、

蚝油半汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主材料；
步骤2/8 点击查看大图
香干切丝；菜椒切丝；
步骤3/8 点击查看大图
芹菜切段；胡萝卜切细条；
步骤4/8 点击查看大图
将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水；
步骤5/8 点击查看大图
捞出沥干；
步骤6/8 点击查看大图
热油锅，放入香干丝煎到微黄；当然焯水也可以哈，我喜欢煎一下更香~~
步骤7/8 点击查看大图
所有材料放大盘里；
最后一步点击查看大图
适量油加盐、酱油、蚝油热一下，倒入拌匀就可以了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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