大酱汤
这是一款纯素的韩式大酱汤，只有豆腐、海带，用牛肉粉调味，口感比单纯用大酱做出的汤要丰富的多。
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这是韩式大酱，比较干；
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把大酱放热水里泡上，用勺子把大酱搅拌开；
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步骤3/8
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准备豆腐和海带，海带已焯过水；
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泡开的大酱放入砂锅里，放入适量的清水，大火烧开；
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步骤5/8
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放入豆腐、海带继续煮，时间长一点没关系；
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步骤6/8
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大约煮20分钟左右，放入牛肉粉调味；
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步骤7/8
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继续煮10分钟，即可盛出。
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最后一步
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做法极为简单，牛肉粉起到至关重要的调味作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
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