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传统桃酥的做法

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传统桃酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食用油 100g

、

砂糖（糖粉） 80g

、

鸡蛋 1只(40～50g)

、

低粉或中粉（普通面粉） 225g

、

泡打粉 2g

、

核桃碎 60g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
100克色拉油
步骤2/13 点击查看大图
一个蛋
步骤3/13 点击查看大图
80克糖粉充分混合
步骤4/13 点击查看大图
225克低粉和泡打粉2克混合
步骤5/13 点击查看大图
筛入油糖溶液
步骤6/13 点击查看大图
揉成酥酥的面团
步骤7/13 点击查看大图
加入核桃碎，揉匀
步骤8/13 点击查看大图
取22克一个面团，揉紧在掌心按压成扁平开花状
步骤9/13 点击查看大图
逐个放入烤盘
步骤10/13 点击查看大图
刷蛋液
步骤11/13 点击查看大图
撒芝麻
步骤12/13 点击查看大图
烤箱170度，18分钟即可
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简单易行、传统美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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