丝瓜炒肉丸
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这道菜清淡爽口,荤素搭配,嫩滑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉剁成肉末,加葱姜末,加鸡蛋淀粉。顺着一个方向搅拌。
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步骤2/5
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加好佐料后做成肉丸,用手的虎口和勺子配合成型,蒸熟待用。
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步骤3/5
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丝瓜洗净削皮
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步骤4/5
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切成滚刀块
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最后一步
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锅里倒入少许油,加丝瓜肉丸炒熟,在加盐糖,鸡精。出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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