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瑞士鸡翅

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凌舞妖灵

如果有一万个人会做可乐鸡翅，那么只有万分之一的吃货才会做这道瑞士鸡翅[偷笑] 瑞士鸡翅（Swiss wing）其实是由甜鸡翅（sweet wing）误传而得名，跟瑞士一点关系都没有。实际上，瑞士汁就是一种甜卤水，由黄冰糖、八角、花椒、料酒等调制而成，一定要趁热吃。
食材清单 加入采购清单
鸡翅 4-5对，按各自需要
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
黄冰糖 50-100g
、
八角 2-3颗
、
香叶 4-5片
、
陈皮 少许
、
葱 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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