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烧烤味孜然盐煎肉

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小厨麦田

原谅我这一生放纵不羁爱吃肉！ 只爱吃瘦肉！ 献上一道粗狂的烧烤味盐煎肉~ 这样煎出来的肉特别干香，有烧烤的味道噢~ 在家简简单单也能过一把烧烤瘾。！ps:这里的瘦肉可以是猪 鸡 牛 羊等，选你喜欢的就行！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉（或其他） 一块
、
盐 1小勺
、
孜然粉 1大勺
、
胡椒粉 2小勺
、
植物油 1小勺
、
洋葱 适量
、
葱姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1.肉可以换成你喜欢吃的任何哈~ 2.洋葱可以省略，或者用葱姜丝替换，煎的时候扔掉。 3.腌制时间最好过夜，这样才入味，至少不能低于3小时。4.煎肉不宜水分过多，煎之前最好用纸巾擦干水分或用手攥干。5.要用平底不粘锅，否则容易沾锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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