五香虎皮蛋
儿子吵着吃卤蛋,晚上煮了蛋,炸好了卤在锅里泡着,早上吃面加一个,香死个人呢!
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋,锅里煮熟
-
步骤2/7
点击查看大图
出锅马上泡凉水,比较好剥壳子
-
步骤3/7
点击查看大图
剥壳备用
-
步骤4/7
点击查看大图
炸至表面金黄
-
步骤5/7
点击查看大图
八角桂皮香叶等所有调料放入锅里,加适量清水,放入鸡蛋。
-
步骤6/7
点击查看大图
小火炖煮十五分钟,关火,让卤蛋在卤水里泡一晚上。充分入味。
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃
卤蛋好吃,但不易多吃呢,久煮的蛋会形成硫化铁,蛋黄的铁质就不易吸收咯。另外,炸鸡蛋一定要注意,别被油崩了,我昨天就烫了手,非常疼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
五香虎皮蛋的其他做法
五香虎皮蛋的相关分类
五香虎皮蛋的相关推荐
-
#秋天怎么吃# 温润清新的味增杂菌豆乳锅
174053人看过 -
凉拌黄瓜
31661人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧肉卤蛋
216305人看过 -
鲍鱼汁焖花胶
105009人看过 -
#餐桌上的春日限定#看到就流口水的咖喱鸡盖饭
782237人看过 -
缙云烧饼
91302人看过 -
宫保虾球
38007人看过 -
#今天吃什么#慢煮普罗旺斯杂菜炖
241986人看过 -
家常煎牛仔骨
20976人看过 -
虎皮蛋~比卤蛋更高级
741075人看过 -
京酱肉丝
706051人看过 -
糖醋排骨
36062260人看过