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红烧肉的做法

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红烧肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

上等五花肉 1000g

、

葱段，姜片适量

、

蚝油，柱候酱，老抽，生抽，料酒，白糖，五香粉，盐，花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1:挑选上等的五花肉连皮，洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
2:把水烧开下花肉煮约10分钟，（最好开盖）捞出切成二指大的肉。
步骤3/4 点击查看大图
3:将之前备好的调料搅拌刚才煮好的肉，放入砂锅慢火炆30分钟至金黄肉透即可。
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4:成品，散点葱花点缀一下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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