煎让茄子凉瓜
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
1:前上肉
500g
、
2:茄子凉瓜
500g
、
3:香葱，芫茜，紫苏叶
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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1:前上肉500g，紫苏，香葱，芫茜适量，一齐剁成肉碎，
-
步骤2/3
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将肉调味（蚝油，鼓油，白糖，生粉，盐，花生油）让入备好的茄子凉瓜，下锅煎。
-
最后一步
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3:加水炆至熟透，再加个芡汁可上碟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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