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简单美味的炒年糕的做法

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简单美味的炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕适量

、

葱头、胡萝卜、圆白菜适量

、

韩国辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三分之一葱头，半截胡萝卜，五分之一圆白菜。其实喜欢吃菜就多搁点儿，没有特定要求～
步骤2/8 点击查看大图
把胡萝卜切薄片，葱头圆白菜切粗丝～
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油放入葱头和胡萝卜翻炒片刻～
步骤4/8 点击查看大图
加入适量辣椒酱（我是搁了两小勺）翻炒，搁太多感觉有些辣（我买的辣椒酱是中辣的）～
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水，一般刚没过菜就可以了～
步骤6/8 点击查看大图
放入年糕继续翻炒，根据自己喜好加入适量白糖，番茄酱（当然不放也可以哦）～
步骤7/8 点击查看大图
由于圆白菜比较好熟，建议后放哦～继续炒啊。
最后一步点击查看大图
基本没水了就大功告成，切记炒年糕要不停的翻炒，尤其在快出锅的时候，要不容易粘锅，出锅后可以撒点葱花，不喜欢的就别搁了～

小贴士

我这是两人份的，按照胃口大小以及吃的人数适当加料。孩子喜欢甜一点的口味，所以在炒的过程中加了白糖，番茄酱～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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