芒果慕斯杯
非常简单的甜品，信手拈来
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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切开一个大芒果
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步骤3/15
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吃掉！嗯，俺家大馋狗，爱吃热带水果，打赏一块
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步骤4/15
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这个芒果核很薄很轻，而且没有纤维，果肉很细腻，很甜，非常好吃
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步骤5/15
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好吧我们回到主题，把另外两个大芒果切块，一半放入搅拌杯，一半装碗里备用
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步骤6/15
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好多果泥和果肉
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步骤7/15
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10g吉利丁粉加入50g凉牛奶，搅匀后微波炉热30秒或隔水加热，搅匀晾凉
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步骤8/15
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将芒果泥加入吉利丁溶液中
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步骤9/15
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搅匀
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步骤10/15
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淡奶油加50g糖粉打至流动状态
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步骤11/15
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倒入芒果吉利丁泥中，搅拌均匀
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步骤12/15
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取洗净晾干的慕斯杯，倒入一层芒果慕斯，加入一些芒果块，再倒入慕斯至八分满，放入冰箱半小时以上，取出
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步骤13/15
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5g吉利丁粉加入50g冷水，搅匀后微波炉30秒或隔水加热，搅匀晾凉，加入一大勺芒果泥，倒入芒果慕斯中，再放入冰箱冷藏半小时以上
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步骤14/15
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取出后摆上芒果块和银珠做装饰
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最后一步
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自己吃或者送人都不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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